万宁诺丽果借力直播电商“破圈”

6月7日，在万宁市长丰镇千泰诺丽健康产业有限公司的发酵基地门口，农户(nónghù)阿珠擦了(le)擦额头的汗珠，将4个鼓鼓囊囊的麻袋抬上秤。“300斤！”过秤员报出数字，阿珠脸上绽开了笑容(xiàoróng)。麻袋里装着的，是她家胡椒(hújiāo)园里套种的诺丽生果。

工人正在处理诺丽生果。通讯员陈先哲(xiānzhé) 摄

“家里(jiālǐ)四亩胡椒地，阳光太晒需要(xūyào)遮阴(zhēyīn)，就套种了100多株诺丽，不用(bùyòng)费心打理，还能多份收入，蛮好(hǎo)！”阿珠乐呵呵地说。就在阿珠交果的同时，基地厂房内机器轰鸣，工人们正加紧处理着源源不断的诺丽果汁，“这几天正开足马力(kāizúmǎlì)生产，光为‘618’准备的货就有几万单。”千泰诺丽健康产业有限公司负责人林斯康指着忙碌的生产线介绍。

近年来，万宁诺丽产品搭上了直播电商的(de)快车，销售模式(móshì)焕然一新。“我们(wǒmen)自己有一个主直播间，但(dàn)更重要的渠道是和专业主播(zhǔbō)深度合作。像‘抗糖大叔(dàshū)’等中腰部主播，粉丝量加起来上百万，他们专注带我们的单品，一场直播也能走几百单。”林斯康说，这些主播有较强的私域运营能力，“他们直播间人可能不多，但粉丝都沉淀(chéndiàn)到了私域社群，复购率非常高。很多我们看不到的、清晨四五点开播的中小主播，走货量也很惊人。”

诺丽生果(shēngguǒ)正在被自动清洗。通讯员陈先哲 摄

“直播(zhíbō)引流+私域沉淀(chéndiàn)”的模式，让诺丽这个原本小众的产品打开了销路。林斯康透露(tòulù)，公司沉淀下来的私域用户已有2万左右，产品复购率高达(gāodá)50%左右。“我们的客户80%是女性，主要集中在东北地区。”

传统的(de)诺丽原浆口感苦涩，市场接受度有限。“我们研发了复合型产品，比如在今年消博会上亮相的诺丽果胶原蛋白肽饮品，添加了鳕鱼胶原蛋白肽和蓝莓汁，口味更好(gènghǎo)，卖点也(yě)更多——胶原蛋白对皮肤好，蓝莓富含叶黄素对眼睛好。客单价能比原浆提高(tígāo)30%，主播也更愿意(yuànyì)推。”

阿珠交售的诺丽果，经过(jīngguò)气泡清洗机的翻滚、振动除尘、吹干，被工人们小心翼翼地装进套着食品级袋子的标准发酵桶。10天后，这些(zhèxiē)果子会被压实、密封，在架子上静静(shàngjìngjìng)发酵至少(zhìshǎo)一年，才能进入榨汁、灌装环节，最终变成流向市场的诺丽酵素等产品。

目前，万宁的诺丽果已经(yǐjīng)形成从种植、原料加工(jiāgōng)到成品生产的一条龙全产业链模式，千泰诺丽公司种植了100多亩示范园，带动(dàidòng)农户200余户，让每个生产环节更可控。

正在(zhèngzài)发酵的诺丽果。通讯员陈先哲 摄

“5年时间(shíjiān)，我买了28箱诺丽酵素原液，效果(xiàoguǒ)不错，还发动全家都喝。”来自辽宁省的老客户简语在电话回访(huífǎng)中反馈，父亲在诺丽酵素作用下，血糖得到调节，自己痛风症状有所好转。林斯康解释，诺丽作为健康果，对身体有一定(yídìng)的积极作用。

随着市场认知度提升和直播电商的推动，今年(jīnnián)万宁(wànníng)诺丽产业迎来暖春。“今年行情看涨，原料需求预计比去年增加50%左右(zuǒyòu)。”林斯康说。

“最近靠诺丽果，不少群众都(dōu)增加了收入。”万宁市长丰镇农业中心主任(zhǔrèn)黄家文介绍(jièshào)，长丰镇诺丽种植面积已达1509亩，今年产量预计超过1200万斤。

为了满足激增的市场需求并提升效率(xiàolǜ)，千泰诺丽正加大投入升级生产工艺。基地里(lǐ)，崭新的不锈钢发酵罐格外醒目。小小的诺丽果，正借助直播电商(diànshāng)的东风和全产业链的深耕，在(zài)万宁酿出越来越醇厚的产业“致富浆”。