武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处，不得不(bùdébù)提北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉、王家(wángjiā)烧麦都已久负盛名 北湖路(lù)与长江日报路交叉口的 「梅梅馄饨」也是开店(kāidiàn)十多年 三镇老饕愿意(yuànyì)驱车数小时 印象中馄饨多是皮薄馅也少，竹签一蘸一捏(niē)，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家(zhèjiā)店，却是个头大馅量足，形似元宝状水饺。 早上(zǎoshàng)6点起开店，至中午一点多卖完收摊，热情的(de)姐妹三人，并数位沾亲带故的帮工，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早(zuìzǎo)到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包着韭菜馅的馄饨，三姐在窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年(niánfùyīnián)，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越(yuèzuòyuè)好。 梅梅店里主要有招牌鲜肉馄饨(húntún)、香菜鲜肉馄饨、金牌(jīnpái)虾仁馄饨等八大类，小碗9个、大碗13个。 新推出的皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是(shì)比玉米(yùmǐ)鲜肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉冲击更强(gèngqiáng)，留下印象最深。 一碗馄饨配根(pèigēn)酥脆的油条，这个早晨，“虚浮”~ （来源：中共武汉市江汉区委宣传部(xuānchuánbù)） 【来源：中共(zhōnggòng)武汉市江汉区委宣传部】